Le Shanti, restaurant végétarien situé à Dijon, est bien plus que cela. Willy et son épouse l’ont imaginé et créé il y a 15 ans, comme un lieu de révolution intérieure.

Cet espace pluriel se compose aussi d’un salon de thé indien, dont les banquettes et le cadre feutré sont un appel à la détente, et d’un caveau réaménagé en lieu d’accueil et d’éveil à la spiritualité.

Willy tenait à faire du Shanti un endroit où les gens, toutes religions et philosophies confondues seraient les bienvenus, où chacun aurait l’occasion de se reconnecter avec son être profond, d’exprimer, de vivre sa spiritualité. Pour cela, le Shanti propose de nombreuses activités telles que différentes sortes de yoga, de la méditation de pleine conscience, du Wutao… mais aussi des conférences sur des thématiques de bien-être holistique, des cafés-débat-ciné, des rencontres exceptionnelles avec des sages indiens… tout ce qui peut nous amener à réfléchir, à nous élever, à vivre mieux.

Le décor, la musique, l’encens… tout est d’inspiration indienne. L’endroit est chaleureux, apaisant et toutes les activités proposées sont très abordables (5€). Willy, le propriétaire, nous en dit plus sur ce lieu entre parenthèses, comme une respiration.

Le Shanti
69 Rue Berbisey – 21000 Dijon
Tel. 06 60 94 27 20
Site Web : leshanti.unblog.fr